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Soluciones digitales para un secado de café superior

Sobre la empresa

Colcafé es una de las principales procesadoras de café en Colombia, comprometida con la transformación de fincas en Empresas de Café Sostenible. Respaldada por el Grupo Nutresa, Colcafé combina su experiencia tradicional con innovación digital para mejorar la calidad del café poscosecha y los medios de vida de los caficultores. En el marco de esta iniciativa, está piloteando herramientas digitales para optimizar los procesos de secado en la región de los Farallones del Citará.

Nuestro producto

Colcafé está desarrollando una aplicación móvil y una infraestructura de datos para apoyar la asistencia técnica a caficultores sobre las mejores prácticas en el secado del café pergamino. La app ofrece orientación en tiempo real, y el piloto incluye un dispositivo modular de secado con tecnología incorporada, diseñado para garantizar una calidad de secado uniforme.

En el marco de este proyecto Agtech, Colcafé busca:

  • Analizar las prácticas de secado en los Farallones del Citará


  • Construir sistemas de datos que permitan generar análisis y asesoría a escala (1.000+ pequeños productores)


  • Lanzar la aplicación móvil de asistencia para el secado


  • Pilotear el dispositivo de secado junto con la app con 50 pequeños caficultores


  • Capacitar a los caficultores en el uso de la app y del nuevo dispositivo de secado

Lo que dicen nuestros usuarios

Testimonios próximamente.

Este proyecto cuenta con el apoyo de Incofin IM y la Fundación Incofin, y es cofinanciado por BID Lab y SSNUP.

Todos los proyectos

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BID-Lab-SSNUp

Este proyecto es financiado en el marco de la iniciativa “Innovación en AgTech y Agricultura Digital para Pequeños Agricultores”, con fondos del Banco Interamericano de Desarrollo, como administrador del Fondo Multilateral de Inversiones (BID Lab). También cuenta con financiamiento del Programa de Escalamiento de la Sostenibilidad de los Pequeños Productores (SSNUP), apoyado por el Ministerio de Asuntos Exteriores y Europeos de Luxemburgo, la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperación (COSUDE) y el Servicio de Desarrollo de Liechtenstein (LED), y es coordinado por Appui au développement autonome a.s.b.l. (ADA).